La panela en el mundo

La Panela: Conocida en el Mundo Bajo Diferentes Nombres

La panela, uno de los endulzantes naturales más tradicionales y puros, ha sido parte de la cultura de muchos países en América Latina y otras partes del mundo. Este producto artesanal, obtenido de la caña de azúcar sin procesos químicos, es valorado no solo por su sabor único sino también por su aporte a la salud. Sin embargo, aunque el producto es el mismo, su nombre varía según el país. ¡Conozcamos más!
¿Qué es la Panela?

La panela es un azúcar no refinado que se obtiene al evaporar el jugo de la caña de azúcar y solidificarlo en bloques o discos. A diferencia del azúcar blanco refinado, la panela conserva sus vitaminas y minerales naturales, lo que la convierte en una alternativa más saludable.
Diferentes Nombres de la Panela en el Mundo

Dependiendo de la región, la panela tiene nombres distintos. Aquí te compartimos algunos de los más conocidos:

Colombia: Panela. En Colombia, la panela es un producto básico y forma parte de muchas tradiciones culinarias.
México: Piloncillo. En México, el piloncillo se usa en una variedad de recetas, desde postres hasta bebidas tradicionales como el atole y el champurrado.
Venezuela: Papelón. Los venezolanos disfrutan del papelón en bebidas refrescantes como el “papelón con limón”.
Ecuador: Panela. Similar a Colombia, en Ecuador la panela se consume ampliamente en bebidas y postres.
Brasil: Rapadura. En Brasil, la rapadura se consume directamente como un dulce o se usa en recetas típicas.
India: Jaggery. Aunque no es exactamente la misma panela, el jaggery es un producto muy similar en la India y se usa en numerosas recetas.

¿Por qué Elegir Panela?

La panela es una excelente opción para quienes buscan un endulzante más natural y nutritivo. Además de endulzar, aporta hierro, calcio, potasio y antioxidantes, convirtiéndola en un aliado para una vida más saludable.
Curiosidades de la Panela

La panela es conocida por su sabor caramelizado y su textura granulada.
En muchos países, es un ingrediente principal para bebidas energéticas naturales, como el “aguapanela” en Colombia.

Conclusión

La panela, bajo cualquiera de sus nombres, sigue siendo un endulzante amado por su pureza, sabor y beneficios. En Regionales El Mensaje, estamos orgullosos de ofrecer panela de la mejor calidad, preservando la tradición y el sabor de nuestra región para el disfrute de todos.